蘭州牛肉拉面成功入選首批中國消費(fèi)名品

　　中國甘肅網(wǎng)5月14日訊（西北角·中國甘肅網(wǎng)記者 陳汐）5月14日，記者從蘭州市政府新聞辦召開的新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，蘭州牛肉拉面近期成功入選首批“中國消費(fèi)名品”及“中國傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)重點(diǎn)培育名錄”，標(biāo)志著國家層面對蘭州牛肉拉面品牌價(jià)值、國際競爭力的權(quán)威認(rèn)證。

　　市工信局黨組成員、副局長馬鵬表示，近年來，蘭州市工信局按照市委、市政府工作部署，在政策引導(dǎo)、項(xiàng)目建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)制定等方面持續(xù)發(fā)力，全力推動(dòng)預(yù)包裝牛肉拉面產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。制定出臺(tái)《培育預(yù)包裝牛肉拉面龍頭骨干企業(yè)，壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模工作方案》，引進(jìn)省內(nèi)外預(yù)包裝牛肉拉面生產(chǎn)及配套企業(yè)入園發(fā)展，在上規(guī)入庫及數(shù)字化轉(zhuǎn)型等方面給予資金支持。數(shù)據(jù)顯示，2024年，全市新培育預(yù)包裝牛肉拉面規(guī)模以上企業(yè)2戶，撥付獎(jiǎng)勵(lì)資金22萬元，形成2萬㎡標(biāo)準(zhǔn)化廠房、2000萬袋預(yù)包裝產(chǎn)品及3.29萬噸凈菜的新產(chǎn)能。

　　目前在建的蘭州預(yù)包裝牛肉拉面超級(jí)工廠等5個(gè)項(xiàng)目全部納入市級(jí)工業(yè)項(xiàng)目庫，實(shí)施全周期跟蹤服務(wù)機(jī)制。值得關(guān)注的是，永登縣保食安安全凈菜工廠即將投產(chǎn)，金沙河面業(yè)糧食加工倉儲(chǔ)基地、中國蘭州牛肉拉面文化產(chǎn)業(yè)園等戰(zhàn)略項(xiàng)目正加速推進(jìn)。由龍頭企業(yè)聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)制定預(yù)包裝蘭州牛肉拉面智能化生產(chǎn)技術(shù)要求、包裝技術(shù)、加工廠建設(shè)規(guī)范等3項(xiàng)市級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)，目前已備案并正式發(fā)布，標(biāo)志著預(yù)包裝牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁入規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化新階段，助力企業(yè)實(shí)現(xiàn)從作坊式生產(chǎn)向現(xiàn)代化食品工業(yè)的轉(zhuǎn)型。

　　馬鵬介紹，下一步蘭州將以永登樹屏眾創(chuàng)城、蘭州新區(qū)秦川食品園區(qū)為載體，招引牛肉拉面產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)入駐園區(qū)；同步推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型專項(xiàng)扶持，構(gòu)建完整的預(yù)包裝牛肉拉面全產(chǎn)業(yè)鏈條，助推蘭州預(yù)包裝牛肉拉面產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。