“中國白茶之鄉(xiāng)”福建福鼎舉辦開茶節(jié)：品白茶、賞民俗、吃美食

　　原標(biāo)題：“中國白茶之鄉(xiāng)”福建福鼎舉辦開茶節(jié)：品白茶、賞民俗、吃美食

　　以“千年白茶 而立城市 青春有我”為主題的第三屆白茶交易大會暨福鼎白茶產(chǎn)業(yè)宣傳推廣周活動開幕式，23日下午在福建省福鼎市點(diǎn)頭鎮(zhèn)民俗踩街中拉開序幕，引來八方來客，品白茶、賞民俗、吃美食，加速推動白茶品牌化發(fā)展。

　　鳴鑼“開茶開市”，開啟第三屆白茶交易大會暨福鼎白茶產(chǎn)業(yè)宣傳推廣周序幕。　林榕生 攝

　　“這是一場多向奔赴的約會，是一場思想碰撞的聚會，也是一次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會。”寧德市政府副市長鄭忠輝表示，希望福鼎市抓住機(jī)遇，圍繞“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展、白茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等方面，多向?qū)＜覍W(xué)者問道取經(jīng)，多與企業(yè)家朋友們深入交流，更好地推進(jìn)白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　開幕式上，進(jìn)行了福鼎白茶公共倉“政銀企擔(dān)”四方合作機(jī)制簽約，境外企業(yè)、新茶飲企業(yè)合作簽約；福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源標(biāo)和一品一碼“兩標(biāo)合一”啟動儀式；頒發(fā)福鼎白茶產(chǎn)業(yè)宣傳推廣周優(yōu)秀企業(yè)證書和福鼎市“最美茶農(nóng)”、福鼎白茶農(nóng)遺文化系統(tǒng)守護(hù)人獎牌；發(fā)布福鼎白茶旅拍賽事及茶BA賽事；啟動福鼎白茶電商營銷季暨直播中國尋味中國茶春茶溯源儀式。

　　據(jù)悉，此次宣傳推廣周活動包括乙巳年中國白茶始祖·太姥祭典、百名企業(yè)家“福鼎白茶”高端品鑒會暨產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目推介會、“茶馬”福鼎白茶·農(nóng)信杯2025中國全民健身走(跑)大賽(福建·福鼎站)、第三屆白茶交易大會暨福鼎白茶產(chǎn)業(yè)宣傳推廣周開幕式、白毫銀針(非遺代表性傳承人制作)拍賣儀式等，通過全民健身賽事、茶旅融合體驗(yàn)等多元形式，全方位展現(xiàn)福鼎白茶的獨(dú)特魅力與產(chǎn)業(yè)活力。

　　福鼎白茶公共倉“政銀企擔(dān)”四方合作機(jī)制簽約儀式。　林榕生 攝

　　中國茶葉流通協(xié)會會長、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員王慶表示，協(xié)會與福鼎市人民政府聯(lián)合舉辦此次活動，聚焦茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技的核心主線，通過展覽展示、全民健走等主題活動，在把握貿(mào)易流通特色、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)跨越、增進(jìn)跨界交流融合的同時，還將全方位地展現(xiàn)中國白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢與繁榮風(fēng)貌。

　　“中國白茶之鄉(xiāng)”福鼎市是中國白茶最重要的核心產(chǎn)區(qū)之一，福鼎白茶區(qū)域公用品牌也是中國白茶產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍品牌。近年來，福鼎市以“三茶”統(tǒng)籌為指導(dǎo)，在政策扶持、科技賦能、品牌打造、文旅融合等多方面持續(xù)發(fā)力，實(shí)現(xiàn)了茶產(chǎn)業(yè)全鏈效益和核心競爭力的全面提升，有效帶動茶農(nóng)持續(xù)增收、茶村繁榮興旺，切實(shí)將“一片葉子富裕一方百姓”的工作愿景轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，2024年，福鼎全市茶園可采摘面積約31.9萬畝，實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量4.1萬噸；全市茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值約155.18億元，同比增長3.4%。茶產(chǎn)業(yè)提供就業(yè)崗位10萬余個，全國目前福鼎白茶銷售網(wǎng)點(diǎn)有1萬多個，38萬涉茶從業(yè)人員因茶致富、因茶興業(yè)。

　　同時，基于深厚的茶文化底蘊(yùn)和多元成熟的白茶貿(mào)易市場，福鼎市積極打造各類大型茶事活動，搭建線上線下交易平臺，逐步打造中國白茶交易市場的“集散地”和“對外窗口”，不斷提升國內(nèi)外品牌影響力，讓中國白茶的香氣由“山”飄向“海”，推動品牌知名度日益提升，擴(kuò)大“福鼎白茶”品牌影響力，助力鄉(xiāng)村振興。

　　福鼎市委書記林青表示，活動旨在持續(xù)推動農(nóng)遺展示、白茶交易、全民健身、特色美食、全域旅游等全產(chǎn)業(yè)鏈資源有機(jī)融合，讓廣大消費(fèi)者更好地體驗(yàn)承載千年的制茶技藝與福鼎白茶的“中國甜味”，希望大家一如既往地關(guān)心福鼎白茶、支持福鼎白茶、常喝福鼎白茶，也真誠歡迎企業(yè)家朋友們來福鼎投資興業(yè)，共創(chuàng)未來。

　　福鼎白茶已有1400多年歷史，唐代陸羽《茶經(jīng)》中記載：“永嘉縣東三百里有白茶山”，這是目前發(fā)現(xiàn)最早的“白茶”出處。“白茶山”即是福鼎太姥山，太姥山鴻雪洞的“綠雪芽古茶樹”即為福鼎白茶母茶樹。

　　福鼎白茶以制作精細(xì)、質(zhì)地松軟、香氣清雅而著稱，具有原料生態(tài)、工藝自然、健康養(yǎng)生、滋味鮮甜的特點(diǎn)，適合現(xiàn)代人群對自然甜味、低糖健康的生活追求。“‘福鼎白茶中國甜’是一種生態(tài)甜、健康甜、幸福甜。”福鼎市人大常委會主任、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長蔡梅生說。