環(huán)縣小米、“隴上劉叔叔”羊羔肉 入選《中國農(nóng)耕農(nóng)品記憶索引名錄》

　　原標(biāo)題：環(huán)縣小米、“隴上劉叔叔”羊羔肉 入選《中國農(nóng)耕農(nóng)品記憶索引名錄》

　　近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部中國綠色食品發(fā)展中心正式公布2024年《中國農(nóng)耕農(nóng)品記憶索引名錄》，環(huán)縣小米、羊肉電商品牌“隴上劉叔叔”環(huán)縣羊羔肉成功入選，標(biāo)志著環(huán)縣農(nóng)產(chǎn)品不僅在市場上獲得了廣泛認(rèn)可，也得到了官方的高度評價和肯定。

　　據(jù)悉，《中國農(nóng)耕農(nóng)品記憶索引名錄》中的農(nóng)產(chǎn)品是指具有農(nóng)耕文化記憶傳承屬性并源于種植養(yǎng)殖生產(chǎn)消費(fèi)過程、彰顯農(nóng)業(yè)多種功能鄉(xiāng)村多元價值、滿足鄉(xiāng)愁感知感悟感念的農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。此次入選的環(huán)縣小米和“隴上劉叔叔”環(huán)縣羊羔肉，以其獨(dú)特的生產(chǎn)技藝、文化底蘊(yùn)和市場價值脫穎而出，成為眾多農(nóng)產(chǎn)品中的佼佼者。

　　得益于當(dāng)?shù)刎S富的耕地資源、充足的日照、明顯的晝夜溫差以及適中的降雨量，環(huán)縣小米顆粒飽滿、口感香甜的特點(diǎn)贏得了市場的廣泛認(rèn)可。據(jù)了解，環(huán)縣小雜糧年平均播種面積穩(wěn)定在50萬畝左右，年產(chǎn)量6萬噸，約占全縣糧食產(chǎn)量的15%。

　　“隴上劉叔叔”品牌是華牧科技集團(tuán)（慶陽）有限公司打造的電商產(chǎn)品品牌，憑借羊產(chǎn)業(yè)完整的供應(yīng)鏈和“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，已經(jīng)成為國內(nèi)線上羊肉單店銷量最大的電商企業(yè)。為了確保消費(fèi)者能夠品嘗到最新鮮、最優(yōu)質(zhì)的羊羔肉，該公司對羊羔肉采用了6重保鮮措施，包括真空包裝、速凍保鮮、保溫袋、冰袋、保溫箱以及定制紙箱，公司還提供了羊肉食譜手冊、秘制羊肉料包和特色紅蔥等增值服務(wù)，進(jìn)一步提升了產(chǎn)品的市場競爭力。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2023年底，環(huán)縣羊只飼養(yǎng)量達(dá)到369萬只，出欄量191.6萬只，肉羊產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值高達(dá)60億元。（通訊員馬蓉蓉）