天津：“津味”特色美食引領(lǐng)旅游消費(fèi)新潮流

　　原標(biāo)題：天津：“津味”特色美食引領(lǐng)旅游消費(fèi)新潮流

　　“我們家的熟梨糕，主打一個(gè)口味齊全，老少皆宜。”在位于天津市河北區(qū)的中山美食街中，秀澤熟梨糕“掌門人”張浩正在給一群北京來的顧客介紹家傳特色。

　　春節(jié)期間，各地游客絡(luò)繹不絕，短短百余米的美食街匯聚了酸磨糕、茶湯、回頭、什大酥等百余種津味特色小吃，已成為游客打卡天津的必到之地，歷史悠久的中山路煥發(fā)出新的消費(fèi)活力。主打津菜傳承的老字號(hào)惠賓飯莊、津菜典藏、普天和酒樓、津沽小院紛紛推出特色活動(dòng)，位于慈航路和天緯路區(qū)域的天津之眼·津派活力市集聚焦“津味中國年”，融合本地非遺、津門老字號(hào)、年俗表演等多樣業(yè)態(tài)，從年夜飯?zhí)撞汀⒔蛭抖Y盒等傳統(tǒng)促銷方式，到獨(dú)具特色的主題活動(dòng)和互動(dòng)游戲，力求為消費(fèi)者提供更多元化、更優(yōu)質(zhì)的購物體驗(yàn)。

　　同時(shí)，各美食商家也注重營(yíng)造濃厚的節(jié)日氛圍，為消費(fèi)者打造沉浸式購物環(huán)境。“下一步，我們將打響津味美食文化牌，通過挖掘津味美食文化、推廣津味特色菜品、舉辦美食活動(dòng)等舉措，吸引更多京津冀游客和消費(fèi)者，促進(jìn)文商旅融合服務(wù)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”河北區(qū)商務(wù)局負(fù)責(zé)人說道。