原標題：臨夏縣為美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展儲蓄人才力量

　　中國甘肅網(wǎng)3月30日訊 據(jù)民族日報報道（記者 喬棟明）去年以來，臨夏縣精準謀劃、分類實施，把發(fā)展美食產(chǎn)業(yè)作為推動鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的著力點，以美食技能培訓提升餐飲從業(yè)人員技能素質(zhì)，推動全縣美食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　該縣立足實際，通過“線上+線下”相結(jié)合方式，全力推進美食產(chǎn)業(yè)培訓。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)利用外出務工人員返鄉(xiāng)的有利時機，組織召開鄉(xiāng)鎮(zhèn)美食產(chǎn)業(yè)推進會，積極宣傳州縣美食產(chǎn)業(yè)扶持政策，鼓勵動員群眾開辦餐飲店、農(nóng)家樂，依靠文旅美食產(chǎn)業(yè)發(fā)家致富。先后舉辦牛肉拉面、中式面點、烹飪技術(shù)等各類技能培訓班67期、3221人次；各類管理技術(shù)型培訓9期、140人次。同時，依托縣內(nèi)外餐飲培訓資源，通過縣職校培訓、委托餐飲門店實訓、邀請知名餐飲企業(yè)到村舉辦培訓班等方式，對從業(yè)人員或有意愿從事餐飲業(yè)的群眾開展免費培訓。

　　在傳統(tǒng)培訓的基礎上，創(chuàng)新方式方法，利用互聯(lián)網(wǎng)、自媒體等多種平臺進行培訓。由臨夏縣籍青年丁海鵬創(chuàng)建的蘭州馬丁蘭鼎匯餐飲管理有限公司派出團隊，指導走訪臨夏縣籍從業(yè)人員較多的山東、江蘇等省，線下一對一指導培訓1000余人，自媒體線上培訓2萬余人。

　　通過全方位、多舉措、多形式的培訓，營造了全社會共同關注、餐飲從業(yè)者積極參與美食產(chǎn)業(yè)的濃厚氛圍，在引導全縣群眾創(chuàng)業(yè)就業(yè)、增加收入方面發(fā)揮了積極作用。