災后恢復加速推進 榆中興隆山村農家樂煙火重現美味依舊

　　西北角·中國甘肅網記者 宋芳科 通訊員 李飛揚 劉彥令

　　雨后初歇的興隆山腳下，熟悉的煙火氣正悄然回歸。9月2日，記者實地走訪榆中縣興隆山村看到，曾經被淤泥吞噬的街道重煥生機，整潔的路面，干凈的街巷，見證著所有救援人員的努力與付出。道路一側的農家樂燈火通明，部分已陸續恢復營業，這個村莊，正以嶄新的面貌煥發蓬勃活力。

　　記者走進重新開張的一家農家樂，小院里被打掃得干凈整潔，屋內餐桌擺放整齊，一切恢復如初，大廳里服務員各自忙碌著，老板熱情地招呼著顧客，店內生機盎然的景象讓人倍感溫暖。一位正在就餐的食客感慨道：“之前聽說這邊受災還挺嚴重的，沒想到恢復得這么快，今天一來，又找回了以前來這兒休閑吃飯的感覺，食材都很干凈新鮮，還是老味道，沒變，真為他們高興。”

　　傍晚時分，各農家樂的燈光逐一亮起，重新點亮了往日的熱鬧氛圍。另一家農家樂院內歡聲笑語，環境干凈整潔，桌椅井然有序。廚房內，廚師忙碌的身影穿梭，大鍋小鍋熱氣騰騰，菜肴香氣四溢。這些鄉土氣息濃厚的菜肴，樸實無華，無需過多雕琢，便能讓人感受到那份久違的熟悉與親切。在此，客人們盡享特色美食，暢聊生活瑣事，盡顯悠閑自得的農家風情。

　　該農家樂負責人劉炳楠滿懷信心地說：“雖然受這次洪災的影響也比較大，但我們在各部門的幫助下重振信心，清理淤泥、消毒設備、補充食材，這兩天陸續有顧客來吃飯心里很高興，我們會比以前做得更好，也相信會越來越好，歡迎新老顧客來我們這吃飯休閑娛樂。”

　　洪水災害發生后，興隆山周邊農家樂遭受不同程度損壞，淤泥堆積、設施受損，經營一度停滯。面對災情，榆中縣迅速行動，多部門協同開展救援與恢復工作。市場監管局在農家樂復業籌備階段，嚴格檢查餐飲衛生和食材安全，全力保障食品安全，讓消費者吃得放心。

　　“我們市場監管局組織執法人員對興隆山沿線41家農家樂開展食品安全檢查，目前已經有16家農家樂恢復經營。我們指導餐飲商戶，從人員健康、個人防護、清洗消毒、用水安全、原料安全、蟲害控制等六大方面做好災后復工復產工作。我們將持續開展食品快檢抽檢，持續加大食品安全監督檢查力度，排除安全隱患，堅決防止受污染食品、不合格食品流入市場，助力經營者安全快速恢復正常生產經營。”榆中縣市場監督管理局城關所所長李斌說。

　　興隆山村黨支部書記呂福紅介紹，縣政府迅速組織力量開展救援和清淤工作，幫助村民和商家盡快恢復生產生活秩序。同時，還積極協調各方資源，為受災群眾和商戶提供支持與幫助。“大家齊心協力，不僅清理了淤泥，還修復了基礎設施，讓農家樂能重新開門迎客。現在看到生意漸漸好起來，說明我們的努力沒有白費，未來我們也會持續關注，讓興隆山周邊的旅游和餐飲產業發展得更好。”