蘭州牛肉拉面亮相武漢中華美食展

　　原標題：蘭州牛肉拉面亮相武漢中華美食展

　　中國甘肅網3月20日訊 據蘭州晨報報道（記者 玄絲雨）3月17日，“中華美食薈”活動暨湖北服務消費季在武漢啟幕。此次活動由商務部主辦，匯聚了來自全國各地的特色美食。在甘肅省商務廳和蘭州市商務局的統(tǒng)籌組織下，蘭州牛肉拉面作為西北美食的杰出代表亮相展會，為廣大武漢市民和游客奉上了一場別開生面的味覺盛宴。

　　活動現(xiàn)場人頭攢動，筷上癮牛肉拉面的展位前更是熱鬧非凡，食客們排起的長龍成為一道獨特的風景線。廚師們在展位上大展身手，只見他們雙手熟練地抓起一團面團，稍一用力，面團便在空中飛速舞動、拉伸。不一會兒，粗細均勻、韌性十足的面條就誕生了，圍觀觀眾的驚嘆聲此起彼伏，大家紛紛被這精湛的廚藝所折服。

　　隨著第一碗碗熱氣騰騰的牛肉拉面被端上桌，濃郁醇厚的香氣瞬間彌漫。清澈見底的湯底，漂浮著幾抹翠綠的香菜與蒜苗，鮮嫩的牛肉片整齊碼放，再配上那粗細隨心、爽滑筋道的面條，光看著就讓人垂涎欲滴。一位在武漢工作的蘭州人品嘗后贊不絕口：“我在武漢很久沒吃到家鄉(xiāng)味了，這個牛肉拉面和蘭州的味道一模一樣，湯底濃郁醇厚，面條爽滑筋道，一口下去，滿滿的都是鄉(xiāng)愁！”

　　據悉，“中華美食薈”活動期間還有多場美食體驗、文化展示等活動陸續(xù)開展?？晟习a牛肉拉面相關負責人告訴記者：“此次參展收獲頗豐，通過現(xiàn)場食客們的反饋不難看出，大家還是很喜歡我們蘭州美食的。”